Recepten

Huisgemaakte Falafel

By mei 22, 2020 mei 24th, 2020 One Comment
GEZONDE WEEKENDSNACK

Huisgemaakte falafel

Huisgemaakte Falafel van Moos, de gezonde weekendsnack 

Deze falafel is niet moeilijk om te maken, en superlekker! Plantaardig, dat is ook fijn. Moos laat in de video zien hoe je ze maakt en proeft ze met de familie. “Hmmmm, ze zijn hoog op smaak”……was zijn conclusie!

Zo maak je het

1

Doe alles, behalve de sesamzaadjes en de bloem in de blender en zet de blender aan.
2

Doe de kikkererwtenpasta in een grote kom en voeg 2 eetlepels bloem en de sesamzaadjes toe.
3

Probeer balletjes te maken en voeg wat extra bloem toe indien nodig.
4

Druk de balletjes een beetje plat zodat je burgertjes krijgt.
5

Doe een beetje olie in een koekenpan en bak ze gaar in ongeveer 8 minuten.
Serveer met tomatensalsa of een yoghurtsausje. Hmmmmm

Ingredi├źnten

  • 250 gram kikkererwten (uitgelekt)
  • een handje fijngesneden peterselie
  • 1 kleine gele ui
  • 1,5 theelepel komijnpoeder
  • 1,5 theelepel zout
  • 1 theelepel korianderpoeder
  • 1 theelepel zwarte peper
  • 1/2 theelepel cayennepeper
  • 1 theelepel citroensap
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • 3 eetlepels bloem (Moos deed dat niet, en lukte ook zonder goed!)

One Comment

Leave a Reply